2018.05.03 Thursday 22:54

そばにあるということ

タケノコ堀りに行ってきました。

母と鍬を振りあげ20本 フラフラになりました。

 

暑かったのでお昼は庭から三つ葉やネギをとってきて、お素麺に。

蕨の卵とじ、タケノコの煮物と食べました。

 

そばに居る

そばにある ことの有り難さをつくづく。

 

 

ハーブも同じ。

ハーブティー飲みたい、料理に使いたい 

そんな時、すぐ手の届くところにあると嬉しいです。

 

摘みたてのハーブには、乾燥茶葉にはないフレッシュ(生)でしか得られない成分も。

自分で育て、自分で摘んで、自分で考えたブレンドでお茶を淹れてみませんか。

 

 

I!mGarden 2018

 

「暮らしに寄り添うハーブを学ぶ」


 ー teaコンテナ寄せ植え −

 

日 時 5月 9日(水)10:00〜11:30 

参加費  ¥3,500−


I’m Garden の専門スタッフさんに手ほどきいただきながら、お茶にできるハーブの「teaコンテナ寄せ植え」を作ります。

苗は、数種類のハーブ苗の中からお好きなものを選んでいただけます。

完成後は、それぞれのハーブの働きや特徴、成長後のブレンド例、暮らしへの取り入れ方などについての時間。

 

 

お申込みは、こちらから→ I'm Garden 
 

お電話にて受付いたします。
電話番号 0877-47-1161 

 

ご参加お待ちしています。

 

 

 

 

「暮らしに寄り添うハーブを学ぶ」講座は

 2018年11月まで毎月テーマを変えて開催します。

 詳細はこちら⇒ ☆☆☆

 

 


はじめての方から資格取得まで。アロマとハーブの教室

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HPはこちら →  
ハーブやアロマの説明やレッスンの詳細について。

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2018.05.01 Tuesday 22:53

すずらん

あっという間に5月になりましたね。

お出かけされる方も多いからでしょう、しきりに天気予報が流れていて、知らず知らずのうちにインプットされていた予報。

楽しみな予定の日も、空の暗い雨かも 残念かも と思っていましたが、

予報ははずれて、晴れ。

恵まれた休日を過ごすことができました。

 

予報を知っておくのは大事かもしれないけれど、

確実じゃないことに不安になったりするのは、ちょっと残念なことだと

それよりも、目の前をしっかりみて見つけたことのほうが、ずっとしあわせを感じられる。

悟りをひらいた気分になったりして^^

 

 

そんなことを考えた

今日 5月1日は「スズランの日」

 

 すずらん

スズラン

いま流通していたり、自生しているのは、大ぶりで花の茎が長く、香りのあるヨーロッパ原産のドイツスズランと

葉に隠れるように花をつける日本原産のスズラン

環境によって育ち具合も違うので、大きさで見分けるのは難しそうですが、花の中が真っ白なのが日本原産のものだそう。

今度 よく見てみようと思います。

 

花、葉、茎、根すべてに毒性があるため、触れるとかぶれるが場合があります。

植え替えやなどを行う場合は手袋を着けるほうがよいようです。切り花で楽しむ場合の花瓶の水も同じく。

 

 

 

連休後半も、皆さんにとってよい日でありますように。

 

 

 

 

 

   参加募集中のOPEN講座 

 

「暮らしに寄り添うハーブ講座」

 

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2018.04.22 Sunday 03:09

講座のごあんない

昨年につづき、しっとりと落ち着いた空間で月一回の講座をさせていただきます。

今年は、香りもとり入れながら、 暮らしを豊かにするハーブの使い方を、少人数でゆったりと楽しみましょう。



「暮らしに寄り添うハーブを学ぶ」(全7回)

日 時 : 毎月第2水曜日 10:00〜11:30

参加費 : ¥3,500−(1回)

 

I!mGarden 2018


第一回は 5月9日(水)10:00〜11:30 

 

「 teaコンテナ寄せ植え 」

I’m Garden の専門スタッフさんに手ほどきいただきながら、お茶にできるハーブの「teaコンテナ寄せ植え」を作ります。

苗は、数種類のハーブ苗の中からお好きなものを選んでいただけます。

完成後は、これから育っていくハーブを、どんなふうに暮らしに取り入れたら楽しいか…などをお話しましょう。

 

 

お申込みは、こちらから→ I'm Garden 

4月28日(土)午前10:00より

お電話にて受付いたします。
電話番号 0877-47-1161 

 

お申込みの際に、ご希望の参加日をお伝え下さい。
(希望の回のみの参加可)

 

 

 

 

 

*************************

 

二回目以降は、

 

6/13
 アロマコロン作り
星座別のオリジナルの香り アストロジカル アロマコロン作り。

7/11

クールダウンジェル・なめらかスクラブ作り
夏のほてった体をクールダウンさせるジェルと、肌にやさしいスクラブ作り。

8/8

ハーブソルト作り
料理の下味はもちろん、色々使える万能ハーブソルト作り

9/12

バスソルト作り
秋の夜長にゆったりと香りを楽しむための、肌にやさしいバスソルト作り

10/10  練香作り
源氏物語など古典に出て来る香りをイメージした、オリジナルの練香水作り

11/11  ボタニカルキャンドル作り
ハーブをあしらった冬にぴったりのキャンドル作り
 

 

いずれの日も開催時間は、10:00〜11:30

参加費  ¥3,500−(1回)

 

お申込みは、こちらから→  I'm Garden 

お申込み は 4月28日(土)午前10:00より

お電話にて受付いたします。
電話番号 0877-47-1161 

 

お申込みの際にご希望の参加日をお伝え下さい。

※先着順となります




 

 

緑の言葉が聞こえるヒトではないのですが、ここの植物からは、心地よさそうな呼吸が聞こえるような気がするのです。

そんな植物にかこまれながら、ぜひ、ご一緒にたのしみませんか?

おまちしております。

よろしくお願いします。

 

 

 


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2018.04.01 Sunday 10:00

桜の季節

眉山が桜と新芽でほんのりと あずき色

離れてみると そばで見るのとはまた違ってみえます。

 

春は、はじまりの季節

期待も不安も入り混じる時期ですが、何事も楽しむ気持ちを忘れずいたいですね。

 

 

さて、新年度になってはじめてのOpen講座は

ハーブを日常に楽しく取り入れる方法のなかでも人気のお菓子作り

今回は、和菓子の寒天干菓子”琥珀糖”です。

デモ形式で、お気軽にご参加いただけます。

ご参加お待ちしています。

 

 

  「ハーブで作る琥珀糖」

 

 ・2018年 4月 16日(月)13:00-14:30

 ・4,160円(琥珀糖・お茶付き)

 ・EMILE カルチャー&マルチスペース

 

  お申込みは 

  HP または お電話(088-637-0241)で

  メールでのお申込みやキャンセル待ちについてはこちらをご覧くださいね。

 

 

  

 

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2018.03.26 Monday 21:00

春は駆け足というけれど、今年は寒い冬からのジェットスタートの春ですね。

もう桜の季節ですが、春のはじまりの花「梅」に注目します。

 

というのも、おじさんも知ってる、いやおじいちゃんも知ってるかもの、世界的に有名なの文字が重なったロゴでおなじみのブランドが出してるコスメがちょっとおもしろいので。

 

普段はあまり興味のない分野ですが、あまりに何度も広告が流れるので

ちょっとのぞいてみてびっくり。

 

ホワイトニングシリーズに今春 追加された商品に

徳島で契約栽培された梅 が使われているんだそうです。

 

 

説明では

 

*1 ウメ花エキス(保湿成分)専用の畑で栽培された最上級の梅から、独自の特別な方法で抽出。
*2 ウメ花エキス、スクワラン(エモリエント成分)。
*3 メドウフォーム油、ホホバ油(エモリエント成分)。
*4 メラニンの生成を抑え、しみ、そばかすを防ぐ。
*5 ウメ花エキス、スクワラン(エモリエント成分)。

 

梅の花の成分を(アンフルラージュ(冷浸法)からヒントを得て、花弁をオイルに浸して抽出…)とあります。

インフューズドオイルなら試せなくはないですよね。

美白に関しては、ブランド独自の成分「TXC」というのがメインのようですので、香りも含めて、楽しんでみるのもよいかもしれません。

 

 

梅の花

 

 

 

 

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2018.03.21 Wednesday 08:11

春分

春分の日

これから昼間の明るい時間が長くなっていきます。

知らぬ間に少しずつ変わり進んでいく季節に、ひとりだけ取り残されたようになる気持も、春のやわらかな風と手元の苗の少し先をみて花の頃を思えば、不思議と元気がでてくるもの。

土しごとも本番ですね。

 

 

はじめる 

香り・味・成分を抽出したアロマもハーブも、植物が原点です。

春撒き、春植えは失敗も少なく、園芸デビューにぴったりの季節。

テキストや雑誌でみる植物も、実際に育ててみると姿形・味・香りとも、え?と思う気付きや発見があったりと、とても面白いです。

この春は、自分の手で育ててみませんか?

 

 

えらぶ 

最近は園芸店の品ぞろえも豊富で、詳しい店員さんも多くいらっしゃいます。

気になる種や苗があるなら、プロフィールや活用例を自分で調べるほか、店員さんにも聞いてみましょう。

日々植物に触れているプロ目線での選び方やおすすめは、とても頼りになります。

 

苗を買い、鉢植えで育てるときにはできれば大き目の鉢を。

地植えでは、水や栄養を求め根が伸びますが、鉢植えでは苗にとってはその中の土が全て。

特に蒸れるのが苦手なハーブは、のびのびとおおらかに育てたいですね。

 

 

育てる

植物を育てるコツは、何をおいても「興味を持つこと」

どこが原産地なのか、どんな環境が好きなのか、様子がおかしいのはどうしてなのか

育てるのは苦手でも、お茶にしようか、リースにしようか、と大きくなった時の妄想も一緒だと楽しめます。

失敗することもあるけれど、それも大事な体験。

 

 

楽しむ

花が咲いたら、ちいさな入れ物に入れて飾ってみたり、お茶や料理に使ったり

自分だけでなく、それを見たり飲んだりした人とも共有できるとより嬉しくなります。植物もきっと。

 

鑑賞用・食用問わず、活用することも、植物を手元に置こうとする人の大事な役割のように思います。
 

 

 

 

園芸療法という療法があるとおり、植物を傍におき関わることで得られるプラス要素はあげればきりがないほど。

春分はいろんな意味でスタートの季節。この機会にトライしてみませんか?

 

 

 

 

寄せ植え

 

 

そうそう今日は、真東から陽が昇り、真西に陽が沈みます。

スマホで簡単に方角のわかる時代ですが、実際に昇る景色、沈む景色を見るのもいいもの。

…と、おもったのに 雨。

 

 

 

 

 

 

 

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2018.03.12 Monday 23:05

出版記念セミナー

目に見えないものをイメージするのは楽しいけれど、人に伝えるのは少し難しかったりコツがいったり。

それを、ビジュアルとして見ることができると、自分にも相手にもストンと入ってくることがあります。

 

アロマテラピーを学ぶ時にも、目に見えない精油の化学成分の働きやそのしくみは気になるものの、なかなかイメージ出来ずに、固まってしまうことが多いですよね。わたしも苦手な分野です。

そんなときに、こちらのを手に取った方も多いのではないでしょうか。

 

そんなアロマ本のベストセラーの一つともいえる本の著者 長島司先生が、植物成分に視点を移し新たにまとめられた

 

「植物成分と抽出法の化学」

   -フレグランスジャーナル社-

 

を出版され、その出版記念セミナーに伺ってきました。

 

出版セミナー

 

実習と新刊のダイジェスト解説という贅沢な機会

 

長島先生

 

アレロパシーの話から、適正溶媒について短い時間にギュッと押し込めお話いただけました。

精油の化学同様、馴染みの薄い世界もやさしく親しみを感じられる本。

学ぶことは尽きませんね。

 

ケーキ

 

お世話いただきました皆さま、当日は何からなにまで細やかなお気遣いありがとうございました。

 

 

 

 


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2018.03.10 Saturday 13:57

bulbeにて

秋までの楽しみな時間について打ち合わせに伺ってきました。

 

ご縁あって昨年 連続講座をさせていただいたI’m Gradenさま

 

今年も有難くお声掛けいただき、5月から再びお伺いさせていただきます。

 

詳細はその都度お知らせさせていただきますが、”きっと楽しい”という風景が見え、今からワクワクしています。

 

 

シロップ

 

めずらしいシロップをいただきながら。

 

こちらでのお話はいつも打ち合わせということを忘れてしまいます。

 

 

 

 


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2018.03.09 Friday 22:58

ハーブを使う

いつもお世話になっているEMILEさま

 

開校以来のお世話になっているのですが、ふと振り返ってみたら、アロマもハーブもいろいろ。

 

コスメ・クラフト・料理・スイーツ・シニア・子供・暦・コラボ…

ハプニングもあったりとそれぞれに思い出が。

 

今季は…

 

 

琥珀糖

 

 「 ハーブで作る琥珀糖 」

 

ハーブを使い寒天干菓子「琥珀糖」を作ります。

講座はデモ形式で行い、試食をしていただきます。

シャリットした食感とハーブの風味と一緒に、ハーブを使う楽しみを味わいましょう。

 

 ・2018年 4月 16日(月)13:00-14:30

 ・4,160円(琥珀糖・お茶付き)

 ・EMILE カルチャー&マルチスペース

 

  お申込みは 3月22日から  

 

  お電話 088-637-0241

  または info@emile.jp まで

 

 

琥珀糖

 

ご参加お待ちしています。

 

 

私自身も自分の講座以外に、お稽古をはじめ他の先生の講座に参加したりと、もうすぐ4年。

ずいぶんと通ってきたことに気付きました。

4月からも、興味をそそられる講座が盛りだくさん。

 

人気講座は、即満席になりますので事前チェックして申し込み開始日までヨーイの体勢をおススメします♪

 

 


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2018.03.08 Thursday 21:05

ちいさなレッスン

山道を走って、泥だらけの車がすっきりきれいになるほどの雨の日

久しぶりにお会いするハーブのお仲間たちと、キッチンハーブのレッスンをしました。

 

それぞれ普段からハーブはよくお使いなので、それに広がりが加わればという内容

使い方や目線について、お茶をいただきながら実習なしのプチ講座となりました。

 

この冬の寒さの中 春を迎えた畑のハーブ、小説や映画のワンシーンに知っているハーブが出てくると、嬉しくなる…。

そんな話も聞かせていただきました。

 

これからも、あちこちに転がるヒントをみつけ、いろんな場面でそれぞれの楽しみ方で。

ありがとうございました。

 

 

レシピに登場したローレル

 

ローレル

 

 

 


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